Lá ớt là một loại rau thơm có vị cay nồng được nhiều người yêu thích và sử dụng trong ẩm thực. Nhưng bạn có biết rằng, lá ớt không chỉ là một gia vị đơn thuần, mà còn là một thực phẩm giàu canxi tốt cho xương khớp và sức khỏe tim mạch? Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích của lá ớt cho sức khỏe qua bài viết sau đây.
#rauthơm #giàucanxi #tốtxươngkhớp #bảovệtimmạch
- Lá ớt có chứa nhiều canxi khoảng 210 mg/100 g, cao hơn nhiều so với sữa bò (120 mg/100 g) hay phô mai (100 mg/100 g). Canxi là một khoáng chất quan trọng cho sự phát triển và duy trì của xương khớp giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương, thoái hóa khớp và các vấn đề về răng miệng.
- Lá ớt cũng có chứa nhiều vitamin C khoảng 242 mg/100 g, cao hơn cả quả cam (53 mg/100 g) hay quả chanh (44 mg/100 g). Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng cường hệ miễn dịch bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng, viêm nhiễm và ung thư. Vitamin C cũng có vai trò trong quá trình tổng hợp collagen, một loại protein cấu trúc cho da, tóc, móng và các mô liên kết.
- Lá ớt có chứa capsaicin, một hợp chất có vị cay đặc trưng của ớt. Capsaicin có tác dụng kích thích quá trình trao đổi chất và đốt cháy calo trong cơ thể, giúp giảm cân và ngăn ngừa béo phì. Capsaicin cũng có khả năng làm giãn nở các mạch máu, giảm huyết áp và nguy cơ đột quỵ. Ngoài ra, capsaicin còn có tác dụng giảm đau nhờ ức chế hoạt động của các thần kinh truyền đau.
Như vậy, lá ớt là một nguồn cung cấp canxi, vitamin C và capsaicin rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn quá nhiều lá ớt, vì có thể gây kích ứng dạ dày, loét dạ dày hoặc tăng acid dạ dày. Bạn nên chọn những lá ớt tươi ngon, không bị sâu bệnh hoặc phun thuốc trừ sâu. Bạn cũng nên rửa sạch lá ớt trước khi sử dụng và bảo quản trong tủ lạnh để giữ được độ tươi và dinh dưỡng.
Lá ớt là một loại gia vị phổ biến trong nhiều món ăn Việt Nam. Nhưng bạn có biết rằng lá ớt không chỉ làm cho món ăn thêm đậm đà, mà còn có nhiều công dụng chữa bệnh tuyệt vời không? Trong nội dung bài viết này, chúng tôi sẽ tiếp tục giới thiệu cho bạn một số công dụng chữa bệnh của lá ớt mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà.
1. Lá ớt giúp giảm đau đầu. Khi bạn bị đau đầu, bạn có thể nghiền nhuyễn lá ớt và xoa lên trán và hai bên thái dương. Lá ớt sẽ kích thích tuần hoàn máu và giảm cơn đau. Bạn nên xoa nhẹ nhàng và tránh để lá ớt vào mắt.
2. Lá ớt giúp chữa cảm lạnh. Khi bạn bị cảm lạnh, bạn có thể sắc nước lá ớt với mật ong và uống nóng. Lá ớt sẽ giúp làm sạch đường hô hấp, giảm ho, sổ mũi và hạ sốt. Bạn nên uống nước lá ớt ít nhất hai lần một ngày cho đến khi khỏi bệnh.
3. Lá ớt giúp chống viêm nhiễm. Lá cây ớt có chứa nhiều chất kháng khuẩn và kháng viêm, có thể giúp ngăn ngừa và điều trị các bệnh viêm nhiễm như viêm họng, viêm amidan, viêm xoang, viêm da... Bạn có thể nhai lá ớt sống hoặc sử dụng nước lá ớt để rửa vết thương.
4. Lá ớt giúp tăng cường miễn dịch. Lá cây ớt có chứa nhiều vitamin C, vitamin A và các chất chống oxy hóa có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa các bệnh nhiễm trùng. Bạn có thể ăn lá ớt sống hoặc chế biến thành các món salad, canh, xào...
5. Lá ớt giúp giảm cân. Lá ớt có chứa capsaicin, một chất có khả năng tăng đốt cháy mỡ và giảm cảm giác thèm ăn. Bạn có thể sử dụng lá ớt để làm gia vị cho các món ăn kiêng hoặc uống trà lá ớt để kích thích quá trình giảm cân.
Đó là một số công dụng chữa bệnh của lá cây ớt mà bạn có thể thử ngay tại nhà. Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý rằng lá ớt không phải là thuốc và không thể thay thế cho sự điều trị y tế chuyên nghiệp. Ngoài ra, bạn cũng nên kiểm tra xem bạn có dị ứng với lá cây ớt hay không trước khi sử dụng. Chúc bạn sức khỏe!